虎皮鹌鹑蛋

发布时间:2016-11-02 17:39 发布:徐州旅游网 浏览:825

  鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。
  锅内放适量油烧热,将鹌鹑蛋表面炸至金黄色捞出备用。
  锅内放少许油烧热,放入葱、姜、蒜、大茴、花椒、干红椒爆香,倒少许生抽,加入适量高汤,放入炸好的鹌鹑蛋,小火煮约20分钟后,放少许盐、糖、鸡精,收汁装盘。

 

 

 

 

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      鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。  锅内放适量油烧热,将鹌鹑蛋表面炸至金黄色捞出备用。  锅内放少许油烧热,放入葱、姜、蒜、大茴、花椒、干红椒爆香,倒少许生抽,加入适量高汤,放入炸好的鹌鹑蛋,小火煮约20分钟后,放少许盐、糖、鸡精,收汁装盘。    

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