云龙区食药监局保障中考期间餐饮食品安全

发布时间:2016-11-02 08:58 发布:徐州旅游网 浏览:108

6月17日至19日,全市将进行中考,云龙辖区内的考点是徐州市高级中学(南校区)、徐州市三十五中和徐州市东苑中学。为保障中考期间考生、送考家长、监考老师的饮食安全,云龙区食品药品监督管理局提前对考点食堂、中考食宿点、集中配送单位和考点周边餐饮单位开展风险排查,切实做好中考餐饮食品安全保障工作。

重点检查餐饮单位是否取得《餐饮服务许可证》、是否超范围经营凉菜,从业人员是否取得有效《健康证明》上岗、采购食品原料是否索证索票、是否使用超过保质期食品或无标签预包装食品、餐饮具是否按照规定清洗消毒、保障食品安全的设施设备是否正常使用、是否按照规定进行食品留样、是否制定应急处置预案等。对发现问题的责令立即改正,对发现违法行为的立案处罚,并及时将检查结果通报给教育主管部门。同时,提醒考生、家长、送考老师,不要在无证食品摊点就餐,尽量选择量化分级管理等级高的餐馆就餐,不要选择四季豆等高风险食品,尽量选择分餐方式就餐,就餐后索要发票,就餐后一旦发生呕吐、腹泻等症状要及时到医院就诊,并报告给卫生部门和食品药品监管部门。

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