鼓楼区食品药品局三项措施保障夏秋食品安全

发布时间:2016-11-01 22:29 发布:徐州旅游网 浏览:92

夏秋交界之际,温度偏高,雨水较多,湿度较大,为细菌的滋生创造了条件,也给食品安全带来隐患,为确保人民群众的身体健康,鼓楼区食品药品监督管理局采取三项措施,确保夏秋季节的食品安全。

一是加强宣传,营造氛围。通过发放宣传单、开展食品安全知识进社区等活动,向群众宣传食品安全知识,进一步增强群众的食品安全意识,引导群众养成健康的饮食习惯,自觉抵制不良食品,并且随时接受群众的咨询和举报,努力营造人人关心食品安全氛围。

二是加强排查,消除隐患。在全区范围内开展食品安全风险隐患大排查,针对餐饮服务环节的监管特点和要求,开展全方位排查,重点加强对小餐饮单位的食品安全监管力度,确保发现一家,查处一家,及时消除食品安全隐患。

三是明确责任,做好应急值守。召开夏秋食品安全专项会议,研究部署做好夏秋季节食品安全工作,制定监管工作具体实施方案、应急预案等,层层落实责任,确保人员到位、责任到位,保障食品安全工作扎实有效开展。

截至目前,该局已开展食品安全宣传3次,发放宣传资料300余份,进行执法检查10次,排查50家餐饮单位,排查隐患2处,下责令通知书3份,整改率达100%。

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